Mascarpone Fett

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Mascarpone Fett

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Was ist Mascarpone

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So wird Mascarpone hergestellt

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Dieser Vorgang sollte in der Regel 10 Minuten andauern. Du hast noch kein Kochbuch? Das bekannteste Dessert mit Mascarpone ist das Tiramisu.

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Mascarpone zeichnet sich nicht nur durch die Quark ähnliche Konsistenz aus, sondern auch durch den milden Geschmack. Um möglichst viel Flüssigkeit aus der Masse herauszubekommen, kann man die Seiten des Tuches zusammendrehen.